さぁ、みなさんご一緒に~!

お供え餅でおかきを揚げる2007年02月15日 21時30分

つい食べ過ぎてキモチ悪くなる~~~

お正月のお供え餅を乾燥させておいて、おかきを揚げる。
砂糖がけにすることもあるが、今年はCちゃんが宮崎から
送ってくれた甘いお醤油で味付け。由緒正しいお醤油らしいよ。

子どものころ、宮崎の祖母のところに行くと、この甘い
お醤油で「タマゴかけごはん」もお刺身も卵焼きも食べた。

今年はこのお醤油を受け取った瞬間、「今年のおかきは
これで作って!」と、母に頼んでおいた。

甘くて不思議な味だけど、とってもなつかしい。