お供え餅でおかきを揚げる ― 2007年02月15日 21時30分
お正月のお供え餅を乾燥させておいて、おかきを揚げる。
砂糖がけにすることもあるが、今年はCちゃんが宮崎から
送ってくれた甘いお醤油で味付け。由緒正しいお醤油らしいよ。
子どものころ、宮崎の祖母のところに行くと、この甘い
お醤油で「タマゴかけごはん」もお刺身も卵焼きも食べた。
今年はこのお醤油を受け取った瞬間、「今年のおかきは
これで作って！」と、母に頼んでおいた。
甘くて不思議な味だけど、とってもなつかしい。
このブログについて
ところ：千葉市のはずれ
家族構成：
父、母、弟 各一名
ビーグル犬ミニ♀一匹
職業：
・超零細風前の灯音楽教室にてｴﾚｸﾄｰﾝ＆ﾋﾟｱﾉの指導
全日本ｴﾚｸﾄｰﾝ指導者協会 （jet）会員
・生涯学習音楽指導員
超零細音楽活動を支える
バイト生活や、あんなこと・こんなこと・そんなこと…って
どんなこと？
高校時代の恩師の教え
「批判精神を忘れずに」を
肝に銘じる毎日。
でも、たまには流れに身を
任せ、あっちを向いたり
こっちを見たり…の
気まぐれぶりをご紹介。
お正月のお供え餅を乾燥させておいて、おかきを揚げる。
砂糖がけにすることもあるが、今年はCちゃんが宮崎から
送ってくれた甘いお醤油で味付け。由緒正しいお醤油らしいよ。
子どものころ、宮崎の祖母のところに行くと、この甘い
お醤油で「タマゴかけごはん」もお刺身も卵焼きも食べた。
今年はこのお醤油を受け取った瞬間、「今年のおかきは
これで作って！」と、母に頼んでおいた。
甘くて不思議な味だけど、とってもなつかしい。
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