花とダンゴの新年会 ― 2012年01月20日 23時13分
今日はエレクトーンの指導者の会で新年会。
あ、お食事（ダンゴ）の前にコンサート（花）があって、
プレイヤーは安藤禎央さん。
で、ごちそうはこちら・・・。
まずは、にんじんのプリン。
にんじんの味や香りは全くなくて、酸味のあるドレッシングが
おいしい。見た感じはとっても甘そうなのにすっぱいから、
と～っても不思議。
あ、お食事（ダンゴ）の前にコンサート（花）があって、
プレイヤーは安藤禎央さん。
で、ごちそうはこちら・・・。
まずは、にんじんのプリン。
にんじんの味や香りは全くなくて、酸味のあるドレッシングが
おいしい。見た感じはとっても甘そうなのにすっぱいから、
と～っても不思議。
次に、なんだったんだろう？テリーヌなんだけど、説明なし。
お隣さんと「鶏かしらねぇ？」というのが一致したところ。
まん中に緑に見える円形のものはブロッコリーの芯。
四つ茶色に見えるのはシイタケ？キノコの類だった。
このソースも何かわからないけどちょっと酸味があって美味。
スープに見えるけど、『コンソメのフラン』だそうで、
とろみのあるコンソメスープの下になめらか～な茶碗蒸しの
ようなものが隠れている。私としては、これが一番だったかも。
本当はこのあとにお魚があったのに、写すの忘れたじゅんちゃん。
仕方がないので、会場からの景色でもご覧になってね。
ここは某ホテルの20階。写ってないけど、横なぐりの雪だった。
メインのお肉。牛フィレのチーズ焼き。
インゲンのとなりの丸いものは、マッシュポテトを揚げたもの。
デザートよ～ん！
ビンゴもあったんだけど、惜しいところで未完。
参加賞をいただいた。鍵盤柄の１２cmスケール。
なぜかもう一度景色。削除の仕方がわからな～い ＾ー＾；
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