紫蘇ジュース作り・１ ― 2009年06月20日 14時08分
今日は紫蘇ジュース作りに挑戦。
昨日、散歩の帰り道に滅多に会わない知人に
会った。畑でできた野菜を持って行きなさいと
勧めてくれるので、大急ぎでミニを家に連れて
帰って、たくさんもらってもいいように（？）自転車で
出かけた。
いただいたのは…
・レタス
・きゅうり
・自家製梅ジャム
・青じそ
・赤じそ
今年は梅干を作らないから赤じそは少しだけでいいと
思ったのだけれど、彼女がジュース作ってみれば？と
レシピまで持たせてくれた。
画像の洗い桶にいっぱい入って、約350ｇ。
これだけ摘むのは大変だった。
下ごしらえも、茎を取ろうと袋を開ければ、アリや
アブラムシやナメクジまで！ きゃ～～～っ！！！
一人で大騒ぎである。
やっぱりね、おいしいものをいただくのには、
それなりに大変な思いをして、少し努力もしなくちゃね！
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