白い豆と黒い粒 ― 2007年11月06日 15時33分
右の白い豆は『白いナタマメ』。
左の黒い粒は『ソバ』。
白いナタマメは、花も白いのかな？来年、植えてみよう。
ピンクのナタマメは↓
http://mini-suke.asablo.jp/blog/2007/05/09/1497053
花もピンクだったよ↓
http://mini-suke.asablo.jp/blog/2007/09/01/1763331
コメント
_ ジンママ ― 2007年11月06日 20時03分
_ じゅん ― 2007年11月06日 21時46分
ジンママさん、どうもありがとうございます。
福神漬けに入っているらしいとは聞いたことがあった
のですが、味噌漬けの話は初めてです。
私の母は宮崎なのですが、ナタマメのことは知らなかった
です。ジンママさんのお母さまは九州のどちらですか？
福神漬けに入っているらしいとは聞いたことがあった
のですが、味噌漬けの話は初めてです。
私の母は宮崎なのですが、ナタマメのことは知らなかった
です。ジンママさんのお母さまは九州のどちらですか？
_ ジンママ ― 2007年11月07日 09時00分
福神漬けのことはやはりご存知でしたか。
じゅんさんのお母さまは宮崎ですか！
うちの母は熊本です。
なぜか知っていました。
じゅんさんのお母さまは宮崎ですか！
うちの母は熊本です。
なぜか知っていました。
_ じゅん ― 2007年11月08日 22時43分
福神漬けのことは、最初にナタマメをもらったときに
聞いたのでした。たまにしか食べないので定かでは
ありませんが、「きっとアレがそうなんだろうな…」と
思い浮かべてみたりします。
聞いたのでした。たまにしか食べないので定かでは
ありませんが、「きっとアレがそうなんだろうな…」と
思い浮かべてみたりします。
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九州出身の母にナタマメって美味しくないらしいよ～
って話してみたら・・・
若いさやごと（15cm以下ぐらいのもの）を普通の味噌漬として
他のものと一緒につけます。
漬かったものは薄く（2mmぐらい）に切って食べます。
歯ごたえがなんとも言えず美味しいらしいです。
でも、硬いので普通よりも長く漬けてください。
福神漬けのちゃんとしたものには、薄く切ったナタマメ
が入っているそうです。
知っていたらごめんなさい！