大根を煮た(できあがり図) ― 2012年10月22日 21時27分
こちら、20日の記事で載せた大根。
これとヤリイカを合わせて煮たのだ。
活躍したのは、この↓お鍋。
活躍したのは、この↓お鍋。
味をつけて一度煮立たせたら火を止めて、そのまま置いておく。
例えば午前中に仕込んだら、夕方には味がよくしみた、トロトロの
大根煮ができ上がっている。
これはまだ途中のものだけど…。
例えば午前中に仕込んだら、夕方には味がよくしみた、トロトロの
大根煮ができ上がっている。
これはまだ途中のものだけど…。
いやぁ…おいしかったよぉ!
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