さぁ、みなさんご一緒に~!

数の子を塩抜きする2007年12月30日 11時59分

ただいま塩抜き中

今年の数の子、これで500g。

説明書によれば、3リットルの水に小さじ2はいの食塩を
溶かし、まずは3時間置いてこぼす。それからまた同じ要領で
2時間。それを更にもう2時間…。

食べたいなら手間ヒマかけなくてはねって、水に浸けとくだけじゃん!