さぁ、みなさんご一緒に~!

栗の渋皮煮を作るのは母2008年09月29日 15時22分

皮むきがんばります!

毎年、母が栗の渋皮煮を作る。
で、私と父とで皮むきを手伝うことになった。

渋皮にはちょっとのキズも許されない。
煮ているうちに、傷ついたところからくずれて
くるからだ。とはいっても、けっこうあちこち
キズが…(涙)

レシピはまた改めて。
母が帰るまでに皮むきしておかなくちゃ!