さぁ、みなさんご一緒に~!

蒸しパンミックス粉2008年03月28日 12時22分

これで作ってみる

蒸しパンが好きである。
最近のほわほわの軟弱なヤツでも、まぁいいけれど、
昔ながらのどっしりしたボリュームのある方が、なおよろしい。

でも、粉を自分で調整するまでは修業ができていない。
ということで、蒸しパンミックスの粉が登場。

蒸しパンできた2008年03月28日 12時35分

お茶の香りの蒸しパン

参考までに↓
http://mini-suke.asablo.jp/blog/2008/03/28/2874692

抹茶と細かく刻んだお茶の葉を入れて、あと粉を溶く水を
お茶に変えて、お茶の香りの蒸しパン完成。

しっかりと歯ごたえがあって、なかなかのデキ。
もうキモチ、甘みがあってもいいかなぁ…?

 ◎紙カップ9号で10コ分

  ミックス粉  250g
  溶き卵  半量
  水(お茶)  150cc
  抹茶  大さじ1
  緑茶葉  〃

  蒸し時間  10分