さぁ、みなさんご一緒に~!

買物・散歩の報告2007年09月24日 12時04分

張り切って歩いたよ~♪
昨日は午後から弟とミニを連れてホームセンターに
行き、帰りに千葉市昭和の森公園↓で散歩。
http://www13.ocn.ne.jp/~kksyowa/

色んな犬に会って、ミニは意気盛ん。

弟には、軽い方だけど知的障害がある。
こういう散歩もうまく誘わないと乗ってこないので、
一緒に出かけるにはけっこう気を遣う。
それでもまぁまぁ楽しかったらしく、夕方母に報告。

「ミニと行ってビン買って、帰りにフクダさんに会った。
あと、昭和の森も行って…アイツ、吠えるんだよ」

ってな調子。まぁね、わからなくはないのでヨシとする。

柚子胡椒を作る・ビン詰め2007年09月24日 12時18分

柚子胡椒・熟成前後

16日に仕込んだ柚子胡椒↓。
http://mini-suke.asablo.jp/blog/2007/09/16/

順調に熟成が進み、保存ビン4コに小分けした。
画像右は、すっかり気をよくして今日仕込んだ第二弾。
色も違うけれど、香りが全く違う。
第一弾は柚子胡椒のいい香り。第二弾は、柚子の香り
よりも青臭さが勝っている。

青柚子が、思ったほどいいものが用意できなくて、
9コ分140gで作った。