栗の渋皮煮（ママの味） ― 2006年10月04日 22時14分
母が栗の渋皮煮の仕込みを始めた。
まだむきはじめたばかり。おいしいんだよぉ～～～♪
コメント
_ マイペンラーイ２ ― 2006年10月04日 23時39分
_ ドームのママ ― 2006年10月05日 20時29分
こんばんわ。渋皮煮っておいしいですよね。もう２０年くらい前、関東に住んでいる時に初めて食べました。おいしかったなあ、懐かしいなあ、食べたいなあ。
ちなみに宮崎の実家では、栗を煮てつぶして栗おばぎにします。きれいなクリーム色のおばぎ。大好物でした。北海道の栗はドロップサイズです。・・・大きいのが食べたいたいです。
ちなみに宮崎の実家では、栗を煮てつぶして栗おばぎにします。きれいなクリーム色のおばぎ。大好物でした。北海道の栗はドロップサイズです。・・・大きいのが食べたいたいです。
_ じゅん ― 2006年10月06日 14時30分
マイペンラーイ２さん、こんにちは。
おつまみに？これ、甘いんですよ、とっても！
お砂糖をたくさん入れるんですもの。作っているところを見ると、
「そんなに入れるのぉ？」と、叫ぶような騒ぎです。
おつまみに？これ、甘いんですよ、とっても！
お砂糖をたくさん入れるんですもの。作っているところを見ると、
「そんなに入れるのぉ？」と、叫ぶような騒ぎです。
_ じゅん ― 2006年10月06日 14時35分
ドームちゃんママさん、こんにちは。
この栗は近所の農協の売店で購入したのですが、立派ですよねぇ！
豊作なのか、お値段も手頃だったようです。
さて、栗おはぎですが、宮崎でも浜の育ちの母は、知らないそうです。
「栗が豊富な山の方なんじゃない？」と、言っていました。
北海道の栗がドロップサイズって、寒冷地だからですかね？
本当に「ところ変われば品変わる」んですね。
この栗は近所の農協の売店で購入したのですが、立派ですよねぇ！
豊作なのか、お値段も手頃だったようです。
さて、栗おはぎですが、宮崎でも浜の育ちの母は、知らないそうです。
「栗が豊富な山の方なんじゃない？」と、言っていました。
北海道の栗がドロップサイズって、寒冷地だからですかね？
本当に「ところ変われば品変わる」んですね。
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缶ビール片手に拝見しました。
おつまみに欲しいなぁ～。
出来上がりを是非見せて下さいね。